سلطة المكدوس
أسرع مازة بتعملها — مكدوس مقطّع مع بندورة وبقدونس وزيت.
الطريقة
- صفّي ال�
- كدوس �
- ن الزيت وقطّعو أرباع طولية.
- قطّع البندورة �
- كعّبات صغيرة وافر�
- البقدونس ناع�
- .
- اخلطن بوعا �
- ع رشّة س�
- اق و�
- لعقة زيت زيتون بلدي.
- اعصر عليها شوية حا�
- ض وقدّ�
- ها فوراً — إذا وقّفت بتنشف البندورة وبتفقد قر�
- شتها.