شوربة الكشك على أصولها
الطبخة الشتوية الأولى بالبقاع — كشك ولحمة وبصل مقلي، وبتخلص بنص ساعة.
وصفات المونة
طبخات بيتية على أصولها. تحت كل وصفة زرار بيحطّ كل المكوّنات يلي منبيعها بسلّتك دفعة وحدة — بلا ما تدوّر عليهن وحدة وحدة.
سلطة المكدوس
أسرع مازة بتعملها — مكدوس مقطّع مع بندورة وبقدونس وزيت.
ملوخية ناشفة بالدجاج
الطبخة البيروتية الكلاسيكية — ملوخية مجففة وكزبرة وتوم ودبس رمان.
مجدّرة حمرا بالبرغل
عدس وبرغل وبصل مقلي — أكلة بيت رخيصة ومشبعة وطعمتها أحلى تاني يوم.